der Vegetarier

Ich habe gehört, dass Mahlzeiten in touristischen Gebieten in Japan Vegetarier entmutigen können. Es gibt viele traditionelle japanische Lebensmittel, die auch Vegetarier genießen können.

Japanische Seetang-Suppenbrühe (Kombu Dashi)

Shiitake Suppenbrühe (Shiitake Dashi)

Wie man Reis ohne Reiskocher kocht

Japanische altmodische Süßigkeiten "Anko" (rote Bohnenpaste)

Japanische altmodische Süßigkeiten "Botamochi"

Frühlingszwiebel mit Miso (Negi-Miso)

Gefrorener Tofu (Koya tofu, Kori tofu)

Gekochter Shiitake (Shitake no nishime)

Gekochter koya tofu (Koya tofu no fukumeni)

der Vegetarier

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