Tofu

Gestoofde Ganmodoki

Published: November/18/2020

Gestoofde Ganmodoki

Vers gebakken ganmodoki is heerlijk, maar gestoofde ganmodoki is ook erg lekker. Als je ganmodoki hebt gestoofd, laat de soep dan weken in de ganmodoki, en de smaak van soep verspreidt zich in je mond als je de ganmodoki bijt.

Kooktijd: 30 minuten

Serveert: 2

Ingrediënten voor gestoofde ganmodoki

Gestoofde Ganmodoki

  • Ganmodoki --- 2
  • Wortel --- 50 g

[soep]

  • Shiitake-soepbouillon --- 400 ml
  • Kelp --- 10 g
  • Sake --- 1 eetlepel
  • Sojasaus --- 1 eetlepel
  • Mirin --- 1 eetlepel
  • Suiker --- 1 theelepel
  • Zout --- 1 snufje
Gestoofde Ganmodoki

Gestoofde Ganmodoki

Gestoofde Ganmodoki

Gestoofde Ganmodoki

Gestoofde Ganmodoki