Ingrédients pour tofu surgelé
- Tofu・・・500g
Égoutter l'eau du tofu
Enveloppez le tofu dans du papier absorbant et placez-le sur une passoire.
Placez l'assiette sur le tofu et placez un poids sur l'assiette pour faire sortir l'eau du tofu.
* un poids aussi lourd que le tofu préparé
Mettez un poids sur le tofu et attendez 30 minutes et l'eau sortira. Jetez toute l'eau.
Couper le tofu
Après avoir égoutté le tofu, coupez le tofu en 1 cm
Congelez le tofu au congélateur
Placez le tofu de manière à ce qu'il ne se touche pas.
Congelez toute la nuit au congélateur. Lorsque vous cuisinez ce tofu, décongelez ce tofu avant de commencer la cuisson.
