Miso

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Published: September/07/2020

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Troverete che questa ricetta è una ricetta insolita. Perché normalmente il miso è usato come ingrediente per zuppe come la zuppa di miso. In realtà questa ricetta è assolutamente tipica ricetta giapponese per i giapponesi. con riso, con tofu e come ingrediente per polpette di riso ecc ... Puoi mangiare in vari modi.

Tempo di cottura: 30 minuti

Servire: 6

Ingredienti per Negi miso

  • Miso --- 100g
  • Cipolla verde --- 100g
  • Olio di sesamo --- 2 cucchiai
  • Mirin --- 1 cucchiaio
  • Zucchero --- 1 cucchiaino da tè
Cipolla verde con miso (Negi miso)

Cipolla verde con miso (Negi miso)

lavare e affettare sottilmente il cipollotto.

1. Cipolle verdi affettate

1. Cipolle verdi affettate

In padella a fuoco medio cospargere di olio di sesamo preparato quindi aggiungere il cipollotto e mescolare di tanto in tanto.

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Cipolla verde con miso (Negi miso)

inoltre, "Negi miso" può essere conservato a lungo se l'acqua è sufficientemente evaporata.

2. Condire le cipolle verdi

2. Condire le cipolle verdi

Quando l'acqua sarà evaporata dalle cipolle verdi, abbassare la fiamma al minimo e aggiungere lo zucchero e il mirin.

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Cipolla verde con miso (Negi miso)

L'odore di cipolla verde, olio di sesamo e miso si combinano per creare un profumo irresistibile.

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Quando le cipolle verdi e il miso saranno ben amalgamati, spegnete il fuoco.

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Lasciate raffreddare il miso Negi cotto a temperatura ambiente senza alcuna copertura.

Cipolla verde con miso (Negi miso)

Puoi mettere il miso Negi sul riso o metterlo dentro una palla di riso. Questo è il modo autentico giapponese di mangiare.