Miso

Oignon vert au miso (Negi miso)

Published: September/07/2020

Oignon vert au miso (Negi miso)

Vous trouverez que cette recette est une recette inhabituelle. Parce que normalement le miso est utilisé comme ingrédient pour la soupe comme la soupe miso. En fait, cette recette est une recette japonaise absolument typique pour les Japonais. avec du riz, avec du tofu et comme ingrédient de boule de riz etc ... Vous pouvez manger de différentes manières.

Temps de cuisson: 30 minutes

Sert: 6

Ingrédients pour Negi miso

  • Miso --- 100g
  • Oignon vert --- 100g
  • Huile de sésame --- 2 cuillère à soupe
  • Mirin --- 1 cuillère à soupe
  • Sucre --- 1 cuillère à café
Oignon vert au miso (Negi miso)

Oignon vert au miso (Negi miso)

laver et trancher finement l'oignon vert.

1. Faire suer les oignons verts tranchés

1. Faire suer les oignons verts tranchés

dans une poêle à mouche sur feu moyen saupoudrer d'huile de sésame préparée puis ajouter l'oignon vert et remuer de temps en temps.

Oignon vert au miso (Negi miso)

Oignon vert au miso (Negi miso)

Oignon vert au miso (Negi miso)

aussi, "Negi miso" peut être stocké pendant une longue période si l'eau est suffisamment évaporée.

2. Assaisonnez les oignons verts

2. Assaisonnez les oignons verts

Une fois l'eau évaporée des oignons verts, réduire le feu à doux et ajouter le sucre et le mirin.

Oignon vert au miso (Negi miso)

Oignon vert au miso (Negi miso)

L'odeur d'oignon vert, d'huile de sésame et de miso se combine pour créer une odeur irrésistible.

Oignon vert au miso (Negi miso)

Lorsque les oignons verts et le miso sont bien mélangés, éteignez le feu.

Oignon vert au miso (Negi miso)

Laisser refroidir le Negi miso cuit à température ambiante sans aucune couverture.

Oignon vert au miso (Negi miso)

Vous pouvez mettre Negi miso sur du riz ou mettre dans une boule de riz. C'est une façon japonaise authentique de manger.